大溪水和涧下水是两种流经中国境内的河流，它们的起点和终点不同，其经过的地形和水质也都略有不同。
那么，究竟哪一个更好呢？
首先，我们可以从历史上的角度来考虑。
大溪水始源于山西省吕梁山脉，它的上游还流经了自然景观秀美的黄河壶口瀑布，因此在文艺作品中也曾经被称为“壶口水”。
而涧下水则起源于江西省的赣江源头，流经婺源、上饶等地，它也是中国国家级风景名胜区之一。
可以说，两者都有着悠久的历史和文化底蕴，对于文化和旅游产业的推动也都有着重要的作用。
其次，我们可以从生态环境的角度来考虑。
由于大溪水源头位于山地，因此给河水带来了较高的水质，加上其流经了山地林区，其水质也显得比较干净。
而涧下水则流经的大多是平原地区，因此在污染源众多的现代城市化进程中，遭受到的污染也会比较严重。
从环境保护的角度来看，大溪水显然在此方面更好一些。
最后，我们可以从实际的经济利益上来考虑。
因为涧下水的涧下水电站上游有铜鼓岭、桃花源、黄茶源等旅游资源，因此对于地方经济的发展和旅游产业的推动起到了重要作用。
而大溪水的留坝大水电站虽然也有一定的发电功能，但显然不能与涧下水电站相比。
综合来看，两种河流各有所长。
若纯从生态和环境保护角度考虑，大溪水更胜一筹；而从旅游和经济角度来看，涧下水更具有发展潜力。
因此，我们不能轻易地下定论判断哪一个更好，而是应该视其各自的环境和情况而定，做到因地制宜。